Винопроизводство в Молдове.

Молдова страна с богатыми традициями в области виноделия. С древних времен, молдавские граждане практикуют искусство производства вина из винограда. Далеко в прошлом (по некоторым источником в 8 веке до нашей эры) Фракийцы поделились с населения нынешней Молдовы секретом производства вина.

На протяжении многих лет, вино для местных племен, было как говорит Библия вино- источник здоровья. Гето-Даки в свое время не только пили вино, но и ели, обладая технологией для замораживания вина.

В результате миграции населения во времена царствования Буребисты вызвало распространение виноделия в другие регионы. Буребиста приказал извлечь из земли все запасы молдавской винодельческой продукции и запретил виноделие. Когда территория нынешней Молдавии (в 1 веке наша эра) относилась к Римской Империи, обнаружелось что винодельство все еще живо и земли снова процветают.
Когда Молдова завоевала независимость, многие землевладельцы, и монастыри в частности, владели виноградниками, и принимали участие в производстве вина. Начиная с 18-го века жители Молдавий начали производить высококачественные вина, для экспорта в Россию, Венгрию и Трансильванию. В своей работе "Описании Молдовы" молдавский писатель Дмитрий Кантемир (у которого русские корни) упомянул об увеличении спроса на молдавское вино.

Большое количество вина хранились и перевозились в дубовых бочках да бы защитить вино от вредных лучей и насекомых. Эта технология используется и в настоящее время, по мнению экспертов качество дуба, из которого изготовлена бочка передается по средству вина потребителю.

142 тысячи гектаров территории Молдовы занимают виноградники, и это за исключением того факта, что каждый житель в деревне имеет виноградник, и все необходимое для изготовления вина (винные прессы, бочки, т.д..) используя 180 винных видов растений. Урожай Молдовы позволяет производить 12-14 млн. декалитров вина для ежедневного потребления.

"Винный путь в Молдове” включает 29 винодельческих предприятий, наиболее известные из них: Крикова Ниспорень, Милештий- Мичь, Пуркарь, Ромэнешть, Чимишлия , Комрат Дубэсарь, Трифешть ,Яловень и.т.д. Если вы выберите Молдову в качестве туристического направления для винного туризма вы никогда не пожалеете. У вас будет возможность попробовать и оценить истинную ценность вина, игристое вина, бренди, коньяк и т.д.

Гостиница Белла Донна, не только предоставляет вам гостиничные услуги , но организует путешествия по молдавским винодельным погребам . Вам предоставляется возможность провести незабываемое путешествие по подземным городам национальных винодельческих предприятий с дегустации вин, игристых вин, коньков и традиционных блюд, сувениры будут напоминать об приятно проведенном времени!!!!!